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春を待ってる菜の花たち!!

2012・12・12
甘くておいしい菜の花 3
 
今年は、例年よりも早く厳しい寒さが訪れましたね。
毎朝の霜にもめげず、春の訪れを真っ先に教えてくれるのが菜の花です。
まだ12月だというのに、もう株の真ん中には蕾が見え始めましたよ。
           
 菜花(はなな
 
 菜花010             

紅苔菜菜花009


菜花008
越前菜花

つぼみが伸びあがってきたら収穫です。
おひたし、サラダ、卵とじ等、とっても甘くて春の味。
大好きな野菜です。
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私の畑だよりブログへようこそ!
家庭菜園を始めて15年ほど。
野菜たちは、毎年違う顔を見せてくれます。
お天道様とともにこの子達の手助けを如何にするか!!
楽しんでいます。

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