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ジャンボニンニク

2017・11・27


でっか~いね!!


先日、ある施設のニンニク植え手伝いに行った折、頂いてきていたジャンボニンニク。
ジャンボというだけあってでっか~い。

少し、植え付けが遅いのでは?

1-IMG_4916.jpg<
ピンポン玉よりでっかいです。
お味はどうなんでしょうね~


2-IMG_4918.jpg
11月上旬に植え付けしたニンニクは、もう本葉が5枚以上展開しています。
一般的なニンニク「ホワイト種」です。

もちろん、黒ニンニクにします。
毎日食べてます。


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コメント

[C1196] 秘訣!?

ジャンボニンニクは「無臭ニンク」と同じ物なのかな?

以前、知り合いからいただいたことありますが、

確かに大きいですよね。

でも匂いはマイルドだったように記憶してます。

くんちゃんの元気の源はやはり創意工夫の家庭菜園であり、

それを食すところにあり!
  • 2017-11-29 21:42
  • マコロン
  • URL
  • 編集

[C1197] さあ?

私も食べた事が無いのです。

今回手伝いに行った折、黒ニンニクとして加工したのを戴いて食べました。
家で作ったホワイト種の黒ニンニクとは、少し風味が違う気はしましたが
美味しく頂いたのです。

黒ニンニクにすると、生の強烈な香りは無くなりますものね。
生のジャンボは無臭なのでしょうかね。
一個食べてみればよかったですね~。

来年6月、上手く収穫できたらご報告します。
  • 2017-11-29 23:11
  • 麦わらくんちゃん
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むぎわらくんちゃん

私の畑だよりブログへようこそ!
家庭菜園を始めて15年ほど。
野菜たちは、毎年違う顔を見せてくれます。
お天道様とともにこの子達の手助けを如何にするか!!
楽しんでいます。