あっ~。熟しちゃった!!

2017・10・24


何とか、台風の影響も少なく、長雨も一段落?といった処でしょうか。
でも、この週末には台風22号が・・・・・・・。

裏庭の蜂屋柿が、もうそろそろ吊るさなくてはと思いながらも、「この長雨ではね~」

昨日田舎化から帰って見上げてみると。
「やっぱり。」

1-IMG_4669.jpg
でも、熟し柿もめちゃ美味しい!!

3-IMG_4674.jpg
30個程吊るしました。

2-IMG_4673.jpg
まだまだあるもんね~。

どうぞ、お天気が続きますように。

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適期

台風のこともでしたが、
くんちゃんの大好物「蜂屋」もやはり心配だったことでしょう。

一本の樹でも生り位置によって熟度に差があります。
止むを得ませんね。

こちらでもだいぶ色付いてきました。
先日の台風で大きな実が一個枝から折れて落ちました。
かなり大きいと思って重量を計ったところ「350g」
あれ?意外と軽い!

テレビの前に飾っておいたところ、
すっかり色付いたのですが触ってみると「プヨプヨ!」
どうすればいいの?

熟柿

子どもの頃、おやつも手作りの物や畑で出来た物でしたよね。
渋柿の熟れて甘くなったのを、」お爺ちゃんに「はさんばり」って呼んでいた竹の先を割って作った棒で採って貰って食べたものです。
ねっとりとして美味しかったなあ。

今回のフリマでも、同年配の方が「熟柿」に出来ないだろうかっていうお話が出ました。
懐かしいんですよね。

それにしても350グラムは大きいのではないですか?

我が家の蜂屋も熟れたのから順に、40程吊るしました。
寒くなってきたし、お天気も良くなるようなのでもう大丈夫でしょう。

友人からの西條柿は、扇風機と換気扇のおかげでカビはしなかったのですが、発酵して酸っぱい風味が出て美味しくありません。
砂糖とブランデーで甘露煮にしましたが、もう一つでした。
半月近くもお日様が出なかったのですもの無理ありませんね。
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むぎわらくんちゃん

Author:むぎわらくんちゃん
私の畑だよりブログへようこそ!
家庭菜園を始めて15年ほど。
野菜たちは、毎年違う顔を見せてくれます。
お天道様とともにこの子達の手助けを如何にするか!!
楽しんでいます。

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